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あいさつ

表紙の写真の作品は、2003年に制作したものです。
尚、当ブログの記事の引用・転載は必ずリンクを貼ってください。


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米粉のネギ焼き


お昼に米粉でネギ焼き作ってみた。
味付けはインカ天日塩のみ。
やっぱり米粉は美味しい。

まゆみ写真fullsizeoutput_15e
画面が白く見えるのは湯気。
まゆみ写真IMG_6575
もう一枚撮っておこう。
まゆみ写真IMG_6576


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モリンガ効果かしら。


キャベツが余っているので
大好きなお好み焼き作ろうとしたら小麦粉がない。
近所のスーパーにはオーガニック小麦粉が売ってないので
代わりになるものないかと探したら熊本のパン用の米粉があった。
パリッとしてとても美味しかった。
玄米粉より断然美味しい。
小麦粉アレルギーの方、お試しあれ。
米粉で美味しいお好み焼きが食べれますよ。

そうそう、モリンガで小麦粉アレルギーが
改善されつつあるという感想が届いていますので
先で紹介しますね。

まゆみ写真IMG_6509

5日ほど前くらいからほっぺに4個赤いものができて、
お風呂上がりにコパイバ を塗ったら消える。
つけ忘れるとまた赤くなる。
見た目はニキビっぽい。

普段、顔に何かできたりしないので
モリンガ(シードオイルも使ってるので)の
好転反応かしらと考えつつ、
アレルギーだと増える可能性があるし、
ついでに他にも診てほしい箇所があるので
2、3年に一度くらい行く皮膚科に行った。

「先生、二箇所あります」
「最初はどこ?」
「首にうっすら模様みたいなのが見えませんか?
これ何ですか?」
先生笑いながら「何もないよ」

(前に他の人にも見せたら何もないと言われていたので、
やっぱりかと心の中でつぶやく)

「もう一箇所はほっぺで、赤いものができてるんですけど」
「どこにできてるの?」
「先生、ここです。」
「何もないよ、どこにあるの?
鏡渡すから指で場所を教えて」
「ここです、あっ、ちょっと薄くなってる」
「何もないよ」
「こことここと4つあるでしょ?」
「じゃ大きな虫眼鏡で見てみよう」
看護師さんに「ありますよね?」と言うとうなづく。
「先生のこの大きな虫眼鏡で見てもわからない程度だよ、
ニキビみたいだね」

ちょっとしたお笑いでした。
ニキビかしらとよぎったことはあるけど、まさかのニキビ。
モリンガ効果かしら。

この皮膚科の先生は見立てがとても上手で、
話もしやすくて良い先生です。

2年前のある日、ふと思い立って
そういえばしばらく逆立ちしてないなと思って、
(肘つけの三点倒立)したら、
直後からおでこに赤いぶつぶつができて、
先生に診てもらったら、逆立ちの影響だと言われた。
「赤ちゃんが顔を真っ赤にして泣くのとあれと同じだよ、
何もしなくてもすぐ治るよ」と言われたら本当にすぐ治った。

こうやって書いてみると私ってかなり変な人だな。
文章化すると自分のことを客観的に見ることができますね。




| 日記 | 23:18 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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今年もよろしくお願いします。


昨夜は軽く最後の一仕事をして
手伝いの打ち上げで
美味しいものをいっぱい食べてきました。

そのまま年越しになり、
今戻って来ました。

年越した蕎麦もいただきました。

今年はどんな年になるか心配ですが、
今年もよろしくお願いします。

まゆみ写真IMG_6515

近日中に身体に関するすごい記事をアップします。

年末忙しくてできなかったので
正月休みに頑張って原稿を書くつもりです。



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日常のあれこれ


火曜日は内輪で忘年会をした。
行きはバス。帰りはタクシー。

初めて行った浦添のピザ屋さんでピザを3種類。
どれも美味しかった。
ワインは私の好きなのにしてくれた。
電気的宇宙論の話が中心に楽しいランチの時間。
(隣の席の人も話を聞いていた)

その後、器屋さんに寄って
その後、パルコシティに初デビュー。
大きくてびっくり。
通路はいつもの沖縄らしさでだだっ広い。
もうすぐ誕生日だからKEENの靴を買ってもらった。
GREGORYのデイパックかKEENの靴かで靴になった。
KEENは2足目。

あっという間に時間が過ぎて、
気がついたら22時近かった。
海を眺めるのを忘れたね〜って。

マウス画


自分のものやら知り合いに頼まれたものやら
プレゼントやらネットで買い物することが増えた。
重いものはネットは便利。

いつ購入したか覚えてないくらい前の
掃除機をだましだまし使ってきたけれど
そろそろ限界になってきたので新しいのを注文した。
初のコードレス。

海外の食品は偶然見つけたiHerbを使っている。
お気に入りの冬虫夏草・霊芝キノコ粉末入り
オーガニックインスタントコーヒーが消えてしまって
残念に思っていたら復活してたのでさっき注文した。

未加工のハチミツもあったので
プレゼント用も兼ねて一緒に購入した。
未加工のハチミツは貴重だから。

壊れた掃除機が粗大ゴミになるのかわからなくて
那覇市のクリーン推進課に電話したら
男性の応対が穏やかで優しい。
なんであんなに優しくできるんだろうと思うくらいの優しさ。


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至福の時間


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最近、週一で勉強していることがあって
遅い帰りに時々モスでテイクアウトする。
毎回、エビカツバーガーとオニポテ。
こんな体験は初めてだけど、
ドラマの中の登場人物みたいでちょっと面白い。

昨夜はその日じゃなかったけれどなぜか足が向いた。
店の近くまで来たらどこからか白い猫がやって来た。
毛並みがきれいでとっても愛らしい顔をしている。
目がまん丸で大きい。
子供でも大人でもない猫。

着いてくる。

階段も着いてくる。

店の入り口まで着いてきた。

中に一緒に入ったら困るなと思ったら
入ってはいけないとわかっているのか入らない。
ドアを閉めるとドアのところまできて
ちょこんと座って私を見ている。
ほんと可愛い顔をしている。

カウンターで注文しながら入り口をみると
ちょこんと座って待っている。

そんな可愛いことされたら困ってしまいます。

私が何度も入り口を見るので
スタッフの女性に猫のことを伝えたら優しい笑顔が返って来た。

スタッフの女性が別のスタッフを呼んで
二人で猫を優しく見ている。

入り口の角にあるテーブルで待っていると
ガラス越しにちょこんと座っている。

しばらくして角を曲がったところに移動。
ガラス越しだからお互いの姿は確認できる。
私の顔を見上げて、私を確認してから、
側にあるクリスマスツリーで遊び始めた。

ツリーにぶら下がっている丸い飾り物を手で触って遊んでる。
手の動かし方が人間の子供のようで思わず笑ってしまった。
クリスマスツリーで遊ぶ猫なんて初めて見た。
可愛くて仕方ない。

そのうち何処かへ行くかと思ったけど
忠犬ハチ公みたいに最後まで私を待っていた。

店の外にでて何かあげないといけないかと思ったけど
あげるものがない。
熱すぎるかなと思いながら
小さいフライドポテトを一個あげた。
その後、面白い動作を何度かしたんだけど、
あとで考えて熱いから冷まそうとしてたんじゃないかとわかった。

冷めてから食べだした。
最後まで一緒にいたら家にまで着いてくると思って
食べている間に後ろ髪引かれながらも急いで帰った。

一軒家だったら間違いなく連れて帰ったと思う。

可愛い猫のおかげで今日は一日中幸せだった。
可愛くて何度も何度も何度も思い出す。
この部屋にいたらどんなことをするんだろうと想像する。

沖縄に移住する前年に(沖縄に初めてきた時)
最終日にホテルの入り口で出会ったあの小さな犬を思い出した。
普通絶対ありえない不思議な出会いだった。
(遠慮がちにいっても神がかっていた)
あまりの懐きように、あの時も飛行機に乗せて
連れて帰ろうかと思ったくらい可愛かった。
あの犬との出会いが沖縄移住を決めたようなものだから。

あの時の子犬も昨夜の猫も共通するのは愛らしさ。
ピカピカにきれいなこと。
現実だけど、現実感がなく、夢みたい。

そういえば不思議なことがひとつ。
昨夜の猫は一度もにゃーと鳴かなかった。


| 日記 | 00:17 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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大雨なんですけど


昨日から暖かくなったのはいいけど
さっきからまた大雨に。

台風の影響かな。

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沖縄
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台風
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暖かいのも大雨も台風の影響でした。




| 日記 | 22:32 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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布団の打ち直し


15、6、7年以上使っている
オーガニックコットンの布団の側生地が
ほつれてきたのでついでに打ち直しに出した。

こんなに長い間使っているとは思えないほど
見た目は綺麗でした。

その後オーガニックコットンの布団の値段を調べたら
買い換えた方が安かったみたい。

こういう時はオーガニックコットンそのものは
昔のが質が良いに違いないと自分を納得させることにします(笑

かなり時間がかかって本日ようやく納品でした。

みた途端、びっくり仰天。
綿が膨らんで大きい。

無地の白色の布団の側生地が模様の和風になってる。
「わ〜、ショック!」と言ったら布布団屋さんが
すみませんと笑ってる。

打ち直しに出す時に、側生地の白色はなく、
ピンクとブルーしかないと言われたので
ブルーを選んだんのですが、
模様が入っていることは聞いてないんです。

私は無地が当たり前と思ってて
ふとん屋さんは模様が当たり前だったんでしょうね。

仕方ないからすぐ諦めました。

しかし和布団は私の家に似合わないよ〜。

旅館に居るみたいな気分だから
さっきアマゾンで敷布団カバーを注文した。

シーツは白色のフラットタイプが好きなんだけど
覆うタイプのカラーにした。

布団を打ち直した人が
とても良い綿だと褒めていたそう。
これは嬉しかったけど。。。

年に一度は布団をクリーニングに出していたんですが、
布団屋さんが言うにはクリーニングはしてはいけないと。
布団干しが趣味だったけど、布団干しも良くないとのこと。
太陽に当てると綿が硬くなるのでダメだと言われました。


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瞑想メモ(ドア)


今日の瞑想中にうっすらだけどドアが見えた。
二つ並んだドアの左側に光が射し呼吸していた。


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一日のうち10分くらいでいいから、


スローモーションの世界で過ごせたらいいな。
誰もが今とは違った人間になりそう。

Ultra-Slow-Motion Water Effects




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栗ごはん作ったのに写真を撮り忘れた。


手間のかかる皮むきを考えると
栗ごはんなんてなかなか作ろうと思わないけど、
今年はモリンガを食べてるから、
やってみようという気になったんです。

こういう変化が面白いでしょ。

皮むきはほんと大変だったけど、
美味しくて美味しくてお腹いっぱい食べた。
栗は熊本産です。

今日はもち米を少し入れて炊いてみた。
仕上げにお酒を少し振りかけて。

今年はいろんな豆ごはん作りましたよ。
豆ごはん屋さんできるかもと思うくらいに。
毎回ほとんどは人にあげちゃうんですけどね。
自分の分は一回分あればいいから。

今年は黒豆ご飯にも初挑戦しました。
炊く前に黒豆を炒るんですが、
これが弾けて飛ぶから大変なんです。
土間のある台所でしかできない。
ということで一回きりの黒豆ご飯。

枝豆ごはんも赤飯も美味しいと人気があります。
枝豆ごはんは食べたことない人多いでしょうね。


写真がないと寂しいので、
オムレツにモリンガパウダー振りかけた写真でも
アップしておきましょうね。

これがそう。
モリンガオムレツIMG_6474
熱を加えたくなかったので
中には入れず出来上がってから乗せました。



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