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あいさつ

表紙の写真の作品は、2003年に制作したものです。
尚、当ブログの記事の引用・転載は必ずリンクを貼ってください。


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16年ぶりに食の見直し


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インフルエンザのときに
玄米は消化に悪いからといって母が白米を送ってきた。
病気のときは、玄米クリームとかスープにすればいいけれど
一人でいるときは出来ないからね。

思い出せないくらい久しぶりの戸惑いながらの白米をとぐ感触。
水が真っ白で、何だこりゃって感じで面白かった。
お米の手触りも違うし、とにかく楽しかった。

もちろん、外食ではときどき白米を食べるけれど
家では93年以降白米を炊いていないので。

写真は昨日の夜の豆ご飯。
EMでえんどう豆があったので大好きなまめご飯を作った。
3杯一気に食べた。母の味がした、涙。


インフルエンザを機に
自分の中で変化が起きているけれど
食も見直そうと思ったのです。

私は一日二食。
家では大体、昼間にパンを食べ夜に玄米のパターン。
だから玄米食といっても一日一食。
夜が外食になれば玄米がゼロになることもある。
主食を主にしておかずは少しが体に一番いいけれど
玄米は重いから私はお茶碗一杯しか食べれないので
どうしてもおかずのほうが多くなってしまう。
また、古市家がおかずがやたら多い家庭だったのでそれもあるかも。

家にいるときは昼間が手抜きになってしまって栄養不足の可能性あり。
栄養不足を感じたのは手抜き以前に栄養が身についていない気がする。
だからどんなに食べても太らないんだと思う。
元々親譲りで胃腸が強くないので食べても身についていない気がする。
玄米は特にそうかも知れない。
しっかり噛まないので消化不足になって身についてない気がする。

あと、沖縄では手に入る有機野菜の種類が非常に少なくて
かなりバランスが悪くなっていると思うことと
子供の頃から食べていた好きな野菜が食べれないのはとても哀しい。
私は沖縄の野菜はイモ類以外は苦手で食べれない。

だから沖縄にいる間はこれからは有機にこだわらず、
たまにはスーパーで普通の野菜買おうと思って
早速この前、菜の花をみつけて買って食べたら美味しくてバクバク食べた。
でもできるだけスーパーでは買いたくないな。

そして一番こだわっていた長年の玄米食も見直そうと思った。
それでふと浮かんだのが、yasuさんのお店でよく出していた分つき米、
よく3分つきとか5分つきとか7分つき米とか、言うでしょ。
yasuさんとこは7分つき米だって。
私が口当たりで一番好きなご飯が実は分つき米なの。
口に入れて一番美味しいと思うご飯、それに切り替えようと思ってる。
あと白米のときは雑穀を入れて食べようと思って早速、十六穀を買ってきた。
玄米はたまに食べようと思ってる。

そう気持ちを切り替えたときに
去年の春頃にミネラルの検索でみつけたサイトに
玄米食のミネラル不足について書かれてあってそれを思い出した。
玄米のミネラル不足は知っていたが、にがりの害までは知らなかった。

本当は自分の体で実験してからでないと紹介しないけれど
そんな時間もないのでブログで紹介することにしました。
なのでご自分の判断でお読みくださいね。

食でも何でもそうだけど
一人一人違うので自分にあったものを選んでくださいね。

サイトの運営者である浅井さんは
完全無農薬、有機栽培の良質な「白米」、主食中心の粗食を強く推薦されています。
分つき米も発芽玄米も駄目だそうです。
玄米は病気を治すために食べるもので、毎日長期間食べるものではないと。

『間違いだらけの健康常識』
http://www.global-clean.com/index.html


そして
海空天心さんから届けられた天心さん配合の野草茶を
木曜日から飲み始めているけれど、いきなり効果があって驚き、味も美味しい。


今年は色々と見直しの年になりそう。
変化のきっかけはやっぱり、Nとの久しぶりの再会から始まっているね。


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| 未分類 | 12:27 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

なるほどなって思って読ませていただきました。
我が家は基本玄米食で、おかずが白米向きの時や巻きずしの時は白米にして、2種類手元に置いているのですが、玄米は水に浸す都合もあるので1日1回しか炊けなくて、2歳の娘は炊き立ての玄米だと食べるのだけど、なかなか時間のたった玄米を食べたがらないときがあったのです。預けている直也君の実家の白米(無農薬でない)は食べるけど、という状態。なんか、まだ味覚が乱れていないはずの娘が食べたがらないものを無理に食べさせるのはやだなァ、と思うから、麺類に逃げてたのですが。どうも玄米食にこだわりすぎるのもなァって思っていた矢先でした。そんなこともあって、精米機を購入したところなので、自分たちのお米で分搗き米を食べさせた方がいいなって思っています。
なんか、玄米食に厳格すぎる家の子供は、虫歯になりやすいということを聞いたことがあります。「こういう食事にする」って決めちゃうと、逆に頭を使わなくて済むので、楽をしてたのかもなって思います。身体の様子を見ながら食を調整する方が、ずっと頭を使いますね。

| 中嶋森 | 2009/02/22 18:07 | URL | ≫ EDIT

最近、玄米食に注目していたところでした。
健康・体力増加のため、日ごろ太極拳の錬功をしています。しかし、一生懸命に錬功している人が膝を故障して水を抜いたり、まちがった発勁の動作で背骨を傷めたりした人たちを見てきました。あるいは気功の錬功で気違いを起こす人もいるそうです。良かれと思っていた行為が逆に悪影響を及ぼす。用法を正しく理解することが大切ですね。
大変参考になりました。ありがとうございます。

| 曹植 | 2009/02/22 18:40 | URL | ≫ EDIT

森さん、精米機があっていいですね。私もいつか買います。

虫歯になる話はよく聞きますが、浅井さんによれば、ミネラルと一緒にカルシウムも一緒に排出されるからじゃないかと。フィチン酸効果ですね。

| mayufuru | 2009/02/22 21:17 | URL | ≫ EDIT

曹植さんは太極拳をされてるんですね。
何でもほどほどにしなさいということでしょうね。
健康のためにとスポーツをはじめて、はまってしまって体を壊す人も多いですね、

| mayufuru | 2009/02/22 21:19 | URL | ≫ EDIT

飲んでいただいて、ありがとう御座いますm(_ _)m
私は、余り食べませんが、玄米大好きです。暫くは、胚芽米を食べてましたが、両親が堅いとぶつぶつ言うので、今は白米です。胚芽米の方が、甘い気がします。
久しぶりにテレビを見ていたら、癌の放射線治療特集をやってましたが、最新式は、水素から、陽子を取り出し、加速器で照射するそうです!病院の地下に加速器です。
東京近県に7台程在るようです。場所が、ちらっと出ましたが、規則性が有ったような、、、
エックス線は光なので、照射すると、身体を突き抜けてしまい、健康な細胞まで、破壊して良くないが、陽子を加速して照射すると光ではないので、身体を突きぬけず、癌細胞だけ破壊できるそうです。因みに、保険は利きません。ミニ加速器は、ひょっとしたら、至る所に在るのかもしれませんね。
こちらには、無農薬野菜無添加卵沢山あります。私の友達は、玄米と粉末昆布と入り胡麻で何年か生きて居ました。
無理されませんよう。
いつも、ありがとう御座いますm(_ _)m

| 海空天心 | 2009/02/23 00:22 | URL | ≫ EDIT

玄米の話、はじめて知りました。我々の知っている常識というのは当てにならないですね。健康食品は飲み続けてはいけないというのは、飽きっぽい私にはとても良いアドバイスです。みんな飽きっぽいから、ちょうどいいのかも。

| mayo | 2009/02/23 09:45 | URL | ≫ EDIT

天心さん、メールにも書きましたが、お茶を飲みだしてすぐに咳がほとんど出なくなってビックリです。ありがとうございます。普段水分をほとんど取らないのでちょうどいいきっかけにもなりました。

病院に加速器なんてはじめて知りました。ビックリですね。主要な大学にはもちろんあるでしょうね。東北大学には絶対ありそうな気がします。そのうち、一家に一台、加速器なんて時代がくるのかなと、SF映画を想像しました。

粉末昆布はミネラルが多いので玄米のミネラル不足を補っていたかも知れないですね。ゴマはカルシウムですね。

| mayufuru | 2009/02/23 11:59 | URL | ≫ EDIT

マヨさん、時間があるときに玄米以外も読んでみてください。にがりが更にびっくりです。常識とは何でしょうね。

| mayufuru | 2009/02/23 12:18 | URL | ≫ EDIT

まゆみさん、こんにちは。美味しそうな豆ご飯ですね!
私も春の豆ご飯に目がない一人です。^^
ダンナは豆嫌いなので、娘と二人こっそり(にんまり)食べます...
(今日お豆買って来よう!と思いました)
玄米やにがりについての見直しも興味深いです。ありがとうございます。

海空天心さん、こんにちは、初めまして。放射線治療に加速器!...ドキッとしますね。調べてみたら陽子線と重粒子線(炭素線)の2種があるそうで、国内に11ヶ所程治療施設があるようです。↓(下の日本の所)
ttp://www.nirs.go.jp/research/division/charged_particle/himac/himac_09.shtml
放射線医学総合研究所がメインに進めているようですが、大雑把に見た感じでは、元々がんセンターがあった所と、原発や加速器がある所なんかに作られている印象で、つくばはKEK、若狭は福井原発群、兵庫はSPring-8(もちろん加速器は別みたいですが^^;)関連?。福島郡山にある南東北がん陽子線治療センターは、東北大関連かな?と思って見てみましたが、どっちかというと国立がんセンターがらみかな?という印象です。すみません、あくまで大雑把な印象です...^^;

| 月のひつじ | 2009/02/23 13:40 | URL | ≫ EDIT

月のひつじさん、早速調べていただいてありがとうございます。いつのまにやら、こんなものがこんな場所にという印象ですね。チャネリング詩を想起します。

KEK、先日の福井の地震のときにも書いた原発銀座、原発群に近い場所の神岡を選んだという勘は当たってるかもです。そしてこれも前に書いたSPring-8、勢ぞろいの感ですね。

東北大は神岡で行われているカムランド実験は東北大が中心なので間違いないでしょうね。それで女川原発なのかなと。東北大の副部長だった人がKEKの機関長だったと思います。ニュートリノといえば、東北大のイメージが強いです。あとよく東大とどこだったか忘れてしまいました。またみつかったら書きますね。

連携大学院に出てくる大学もそうでしょうね。
http://www.kek.jp/intra-j/daigakuin/daigakuinsei/renkei.html

専門機関と原発と大学の線に、新しくがんセンターですか。この国は放射線だらけですね。

| mayufuru | 2009/02/23 14:38 | URL | ≫ EDIT

初めましてm(_ _)m
月のひつじさん。
詳しい情報ありがとう御座います。
最新式放射線治療が沢山の命を救うそうです。保険外で二百五十万円m(_ _)m安いです。私は払えませんがm(_ _)m
まっ、何かあるから命を題材に洗脳したいのでしょう。
なた豆の白いのはお勧めです。手に入らないかもしれませんが。(豆ご飯にしたことは有りませんが、乾燥させて健康茶になります。)

| 海空天心 | 2009/02/23 19:31 | URL | ≫ EDIT

はじめまして。
あまりにもおいしそうな豆ごはんの写真に誘われて、昨夜はうちも豆ごはんにしましたよ。
あの。ちょっと疑念に思ったことがあったので、書かせていただきます。
ブログのリンクのある、間違いだらけの健康常識さんところのことですが、HPを読むにつれすっかり賛同感心して、さっそく食塩と味噌を購入しようと思いました。
で、今日念のために検索をかけましたら、あまりカンバシイ内容が載ってないので、ちょっと購入申込を見合わせています。
どうしたらいいのか。。。
ごめんなさいね。水をさすようなコメントを書いて。
まだ、あまりインターネットをなれてないので、何を信用したらいいのかわからなくて、最後はいつもまごまごしてしまうのです。

つながっているこころサイトはとても真摯で最先端の情報があって読み物が面白いので、これからも応援させていただきます。お疲れのないように、益々がんばって発表して下さい。では~。

| へたママ | 2009/02/24 11:11 | URL | ≫ EDIT

はじめまして、へたママさんん。

『間違いだらけの健康常識』が気になる点の一番は徹底しすぎていることより、代わりの商品を売っていること(化粧品とか)なんですね。

「危ない化粧品」シリーズの本が信用できたのは代わりの商品を一切売っていなかったからなんです。

だからといって、『間違いだらけの健康常識』に書かれてある内容が嘘だとは思えません。

『間違いだらけの健康常識』検索してないのでわかりませんがどういったことが出てきますか?『間違いだらけの健康常識』で検索すればでてきますか?今日はこれからでかけなくてはいけないのですみません。

ブログのほうにも書きましたのでご覧ください。

| mayufuru | 2009/02/24 13:56 | URL | ≫ EDIT

早速お返事ありがとうございました。
私が検索した用語は、グローバルクリーンです。でも、ヒット内容が本当かどうか違っていたら申し訳まいし、私が誤って変な所を読んじゃったかもしれないので、ここには書けません。...ごめんなさいね。
もしかしたら同じ名前の会社なのかもしれませんし。
また冷静に判断できるようになって、購入とかした折には、ご報告いたしますね。では~。

| へたママ | 2009/02/24 17:24 | URL | ≫ EDIT

へたママさん、ありがとうございます。
私も後日また調べてみますね。

| mayufuru | 2009/02/24 23:24 | URL | ≫ EDIT

こんにちわ
玄米、自然海塩で、難病治しを標榜しているところを見ますが、乱暴な理論です。人体はそんな単純なものでは
ないです。同じヒトでも、今日は玄米食が理に適い必要になり、明日は害になることは当然おこりうることで
す。自分の身体と真に対話していれば、毒が溜まったころに玄米がたべたくなるものです。サイト見させていた
だきました。別のヒトの講演会、雑誌などで理論はずいぶん前より言われています。ここの社長さんが本家なの
かはしりませんが・・。たまたま知らなかった理屈を提示されて、ははーっとなってしまうのは危険。別にここ
で買う理由はあまりないのではと思います。マックヘナなんかはケンコーコムのほうが安いし。
16年玄米食・・歯大丈夫ですか?咀嚼健康法もあるくらいで、噛むのはものすごく大事です。


| amon | 2009/02/25 21:54 | URL | ≫ EDIT















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